International Journal of Gastronomy and Food Science
Volltext online seit: | Jg. 1, Heft 1, 2012 |
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Verlag: | Elsevier |
Erscheinungsweise: | Volltext, nur online |
Kosten: | kostenpflichtig |
ISSN (Druckausgabe): | 1878-450X |
Anmerkung: | Frei verfügbar von 2012 - 2016 Enthält einzelne OA-Artikel |
ZDB-Nummer: | 2708757-8 |